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骨付き大山鶏のカッチャトーラ

骨付き大山鶏のカッチャトーラ

骨付きの大山鶏のもも肉を丸ごと一本煮込みました。
カッチャトーラとは猟師風の意。
白ワインやハーブを使った伝統的なイタリア料理です。骨付きのまま煮込むことよって うま味が逃げません。最後にオーブンで香ばしく焼き上げました。
白ワインとヴィネガー、自家栽培のハーブの香りが食欲をそそります。

■内容量
350g
■原材料
鶏肉(国産)、玉ねぎ、チキンブイヨン(鶏ガラ、玉ねぎ、セロリ、人参、香辛料)、白ワイン、白ワインビネガー、ケイパー酢漬け (ケーパー塩水漬け、漬け原材料[食塩、食酢]、調味料[アミノ酸])、オリーブ塩水漬け(オリーブ、食塩、酸化防止剤[V.C]、クエン酸、乳酸)、ひまわり油 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中):鶏肉

※写真は仕上がりイメージです。野菜・添え物などは実際の商品には含まれておりません。

¥ 1,800 (税込)

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