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パスタ・パスタソースセット

パスタ・パスタソースセット (パスタ×5、ソース×5)

【パスタ】

タリアテッレ

イタリア北部で用いられるパスタの一種。
細長いリボン状で厚さ1mm、幅は8mmほど。
ボローニャではミートソースで和えるのが定番です。

■内容量
90g
リングイネ

ロングパスタの一種。断面は短径1mm、長径3mmの楕円形平面で、長さは26cmほど。 味のしっかりしたソースとの相性が良いとされています。

■内容量
90g
ビーゴリ

長く厚いチューブ型の押出成形で作られる高級パスタです。 一般的に全粒小麦粉で作られますが、アヒル卵が使用されるのが特徴です。

■内容量
90g
スパゲッティ

紐のように細長い、イタリア本国においては代表的なパスタであり、どんなソースにも合わせやすく、 よく食べられているパスタの一つでもあります。

■内容量
90g
リガトーニ

形状は短い環状。中心に大きな穴が開いていて、外側には筋状の模様が入ったショートパスタ。 カルボナーラなどのクリームソースや、ミートソースやトマトを使ったソースなどとの相性が◎。

■内容量
90g

【パスタソース】

黒トリュフ入りジビエボロネーゼ
■内容量
200g
■原材料
鹿肉(国産)、猪肉(国産)、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、トマトソース(トマトホール缶、玉ねぎ、ひまわり油、クエン酸)、黒トリュフペースト(マッシュルーム、食用オリーブ油、黒トリュフ、人参、玉ねぎ、塩、香草、香辛料、にんにく、香料、乳酸)、オリーブ油、ひまわり油 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中):小麦、卵
イイダコのピリ辛トマトソース
■内容量
200g
■原材料
イイダコ(モーリタニア産)、セロリ、トマトソース(トマト、玉ねぎ、ひまわり油、クエン酸)、とうがらし(イタリア産)、ニンニク、ひまわり油 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中):えび、いか
ゴルゴンゾーラとサルシッチャのクリームソース
■内容量
200g
■原材料
鹿肉(国産)、猪肉(国産)、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、トマトソース(トマトホール缶、玉ねぎ、ひまわり油、クエン酸)、黒トリュフペースト(マッシュルーム、食用オリーブ油、黒トリュフ、人参、玉ねぎ、塩、香草、香辛料、にんにく、香料、乳酸)、オリーブ油、ひまわり油 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中):小麦、卵
ペスカトーレ
■内容量
200g
■原材料
鮮魚(国産)、ムール貝(チリ産)、あさり(韓国産)、イカ(国産)、エビ(アルゼンチン産)、トマトソース(トマト、玉ねぎ、ひまわり油、クエン酸)、ケイパー酢漬け(ケーパー塩水漬け、漬け原材料[食塩、食酢]、調味料[アミノ酸])、オリーブ塩水漬け(オリーブ、食塩、酸化防止剤[V.C]、クエン酸、乳酸)、にんにく、ひまわり油 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中):えび、いか
ポルチーニとキノコのクリームソース
■内容量
200g
■原材料
乾燥ポルチーニ(ポーランド産)、生クリーム、白ワイン、粉チーズ、ニンニク、オリーブ油 原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中):乳

¥ 6,000 (税込)

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